什么是"汤饭"?

哈哈，怎么和我以前吃的一个饭名字好像
我小时候常吃一种叫汤饭的，还是烫饭，反正就是剩饭和菜一起煮，稀的，有汤汁，味道不错。主要是很省事，呵呵

韩国全州以绿豆芽闻名，传说，全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病，从此，黄豆芽从未离桌。在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭，在上面放酱虾、拌黄豆芽、葱、蒜、芝麻、香油、辣椒面热吃的一种饮食。

材料：
鲥鱼30g、水10杯、黄豆芽250g、水3杯、葱20g、蒜20g、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、饭5杯、虾酱3大勺。

做法：

(1)把黄豆芽去头截尾，放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
(2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
(3)把饭盛在沙锅中，在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽，并倒许多汤加酱油熬。
(4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。

另外还为你查到了：
一般认为，全州豆芽是全国第一。气候、水质适合豆芽的生长，幷且用称为鼠目豆的该地区“鼠目太”培育的豆芽非常嫩，有助于解酒。

利用这种豆芽做成的豆芽汤饭，当然是解酒的美食，由于切入陈旧泡菜，显得微辣和新鲜。放入泡菜和萝卜块儿泡菜，幷用虾酱调。也可以放进半熟鶏蛋，也可以把调味紫菜放入汤饭一起吃。

传统豆芽汤饭的代表性餐馆是三百家（063-284-2227）。用“顾客象蜂群嗡地拥入”的意思取商号名为“嗡地豆芽汤饭（063-287-6997）”每天都顾客盈门。

可以再要豆芽、汤水和饭。，只要花3000韩元，就可以体验到不管要什幺，都按照顾客需求充足地端上桌的女主人的大方。

就是汤泡饭，有益于消化

谁来回答看看，我到想知道了

汤泡饭吧